GOIÂNIA - O que colocamos no prato vai muito além de nutrir o corpo; a alimentação tem o poder de influenciar diretamente nosso humor, qualidade do sono e a forma como enfrentamos o estresse do dia a dia. Segundo a nutricionista Lívia Nogueira, uma dieta pobre em nutrientes e rica em ultraprocessados pode desregular o organismo e agravar quadros de ansiedade, cansaço e tristeza.

Nutrientes essenciais para o equilíbrio emocional

Lívia Nogueira lista os principais nutrientes que influenciam o bem-estar mental e onde encontrá-los:

• Triptofano: Precursor da serotonina, é encontrado em alimentos como banana, aveia, ovos, grão-de-bico e nozes.

• Tirosina: Essencial para a produção de dopamina, presente em frango, peixe, abacate, sementes de abóbora e iogurte natural.

• Ômega-3: Atua como anti-inflamatório natural do cérebro. Suas fontes incluem salmão, sardinha, chia e linhaça.

• Magnésio: Conhecido como relaxante natural, importante para o sistema nervoso. Pode ser encontrado em espinafre, amêndoas e cacau 100%.

• Vitaminas do complexo B (B6, B9 e B12): Essenciais para a saúde neurológica e cognição, estão presentes em vegetais verde-escuros, ovos, carnes magras e cereais integrais.

A nutricionista reforça que a boa alimentação deve ser encarada como um gesto de autocuidado. "Preparar uma refeição, escolher ingredientes de verdade e respeitar os sinais do corpo são atitudes que acolhem, nutrem e fortalecem a mente", destaca.

Receitas para nutrir a mente

Para ajudar a incluir esses nutrientes de forma prática no dia a dia, a especialista sugere algumas receitas simples e acolhedoras:

• Bowl da Felicidade: Rico em triptofano e magnésio. Misture aveia, banana amassada, pasta de amendoim, chia e chocolate 70% cacau picado.

• Sopa Antiestresse de Lentilha: Uma refeição leve e rica em ferro, proteínas vegetais e antioxidantes.

• Smoothie do Bom Humor: Fonte de gorduras boas, probióticos e vitaminas do complexo B. Bata abacate, morangos, iogurte natural e linhaça.

• Trufa de Cacau e Castanhas: Docinho natural, energético e fonte de magnésio. Bata tâmaras, castanha-do-pará e cacau em pó.