O 20º Festival Italiano de Nova Veneza celebra duas décadas de história entre os dias 28 e 31 de maio, consolidando-se como o maior evento do gênero no Centro-Oeste. Localizada a apenas 29 quilômetros de Goiânia, a cidade reconhecida como a maior colônia italiana da região — já mobiliza três a cada dez moradores nos preparativos para receber um público recorde de 150 mil visitantes.

Abaixo, os detalhes da estrutura e das atrações desta edição comemorativa:

Sabores da "Cantina da Nonna"

A cozinha oficial do festival opera em ritmo acelerado desde abril para garantir um aumento de 20% na produção de pratos típicos.

• Logística Gigante: A equipe, que chegará a 120 profissionais nos dias de festa, prepara 4 toneladas de macarrão, 2,5 toneladas de frango e 1,2 tonelada de fubá para polentas.

• Antecipação: Pratos como as tradicionais porpetas (almôndegas) são produzidos e congelados previamente devido ao volume, enquanto massas e molhos são finalizados na hora para garantir o frescor.

• Apoio Local: Fornecedores da região garantem insumos frescos, como o produtor Roberto Pereira, que cultiva um canteiro exclusivo de manjericão para entregar cerca de 2 mil maços à cantina.

Cultura e Música: O Coral Vocini di Veneza

O palco será aberto pelas 40 crianças da Escola Municipal Frain Faquim, integrantes do coral criado em 2008.

• Repertório: As apresentações de sexta e sábado incluirão clássicos como Funiculì-Funiculà e versões italianas de sucessos como Speranza (Laura Pausini) e Como é Grande o Meu Amor por Você (Roberto Carlos).

• Toque Goiano: A novidade deste ano é a participação do músico mirim Eduardo Sanfoneiro, de 13 anos, que acompanhará o coral unindo a tradição europeia à sonoridade regional.

Ambientação: "Brindiamo Storia e Sapori"

Com o slogan "Brindando História e Sabores", a decoração deste ano transformará o circuito do evento em um autêntico vinhedo.

• Imersão Visual: O projeto da decoradora Roseli Goulart utiliza folhas de parreira, barris de carvalho, hortênsias e 30 lustres para criar um clima aconchegante e instragramável.

• Vinho Exclusivo: O hall central destacará o Veneza 1924 Cabernet Sauvignon, rótulo de edição limitada produzido na Serra Gaúcha especialmente para o aniversário de 20 anos do festival.

Patrimônio de Goiás

Reconhecido desde 2021 como patrimônio cultural imaterial goiano, o festival preserva a herança dos imigrantes que chegaram ao estado em 1912. Em 2025, o evento já havia atingido a marca de 150 mil visitantes, número que a organização espera igualar ou superar em 2026, reafirmando Nova Veneza como um polo gastronômico e cultural indispensável no calendário estadual.